干苞谷是玉米经过风干制作而成,新鲜的包谷味道上甜美可口,营养丰富。那么干苞谷营养又有哪些呢?经过风干后的苞谷,营养价值还存在吗?想必这是很多人都非常担忧的事情了。那今天小编就来给大家说一下关于干包谷的一些常识,让大家知道干包谷的功效和食用禁忌分别是什么。一、干苞谷营养成分有哪些干苞谷虽然是苞谷风干而成,很多人就会担心,经过风干之后,包谷的营养是不是就会缺失很多呢?其实不然,新鲜包谷有的营养,其实干包谷一点也不少。不仅是不缺少应该有的维生素、矿物质之外,干包谷还比新鲜的包谷多了更多的纤维素,润肠通便的效果可比新鲜的包谷还要多。并且干包谷的做法更为多样。二、干苞谷的功效和食用禁忌有哪些1.润肠通便经过风干的苞谷,里面的纤维素更加浓缩,因此干包谷有很好的润肠通便的作用,能够帮助我们加速肠道的蠕动,排出体内多余的毒素,不仅是能够减轻我们的肠胃负担,排出毒素还有美容养颜的功效。2.降血脂干苞谷一样含有丰富的维生素A、维生素P能够帮助我们清楚血液里面的多余油脂,扩张血管,对降低血脂有非常明显的作用,因此血脂高的人要经常多吃一些干苞谷,对于降低体内的血脂绝对有奇效。3.降血糖虽然玉米的甜味很足,但其实糖分的含量并不是很多,干玉米尤其适合血糖高的人食用。用来代替主食米饭,有明显的帮助我们降血糖的效果。4.消化不好的人不吃干玉米玉米本身就属于不好消化的食物,尤其是风干过后的玉米,水分几乎为零,因此消化不好的人就不要吃干玉米了,以防引起消化不良,不仅会加重我们身体的负担不说,严重的还会引起腹胀、腹痛。5.青少年要适量吃玉米虽然玉米作为粗粮,有很丰富的营养,但是作为粗粮的干玉米会阻碍人体对其他营养素的吸收,因此正在发育需要长身体的青少年要适量的食用玉米,让干包谷既能够帮助到孩子的成长,又不会阻碍孩子的发育。干苞谷营养有哪些?其实除了丰富的膳食纤维之外,还富含多种维生素和矿物质,对我们的身体真的是非常有好处的,另外干包谷还有很多种的功效,大家不妨在日常生活中多吃吃干包谷,干包谷的做法有很多,大多数都非常的美味可口,深受老人和小孩子的喜爱。