年糕烩排骨的做法的做法。主料:排骨 手指年糕辅料:油,葱,姜,蒜,辣椒粉,香叶,八角,盐
,糖,鸡精,料酒,番茄酱做法:1排骨冲洗净后漓水;2辅料3锅中倒少许色拉油,将排骨放入多焙出油,4如图4就差不多了5放入蒜、葱、姜、八角、香叶、辣椒粉
6炒匀后放糖、料酒和酱油
7加水(淹没锅中的仔排),盖盖焖烧,8先大火后小火,烧至排骨软烂9再放适量的盐,番茄酱,最后放入年糕再烧五分钟就可关火出锅了,盛盘