秀珍菇不止肉质脆嫩,纤维含量少,口感特佳,味道鲜美,并且生物素丰裕,其所满含的多醣体被证实具备利水通淋的作用,其子实体内又含有特出菌体蛋白和身体所需的17种甲状腺素及四种微量成分,是一种维生素价值异常高的珍贵稀少食用菌,有“菇中精品”的美誉。菌类食品超多都是对大家身体有补益的,那类食物不仅仅热量非常低,有的食品还是能够起到减脂的效率,是或不是很心动,上边实际中多如牛毛有较为美味的秀珍菇做法:茄汁水豆腐秀珍菇煲食物的材料:秀珍菇200g水豆腐1块辅料油适合的量盐适合的量洋茄酱适合的量鲜抽适合的量披垒粉适合的数量味之素适当的量葱适当的数量麻油适当的数量水蛋氨酸极其步骤1.备选好食物的原料。2.秀珍菇去杂质洗净,放入油锅混炒1分钟盛出。3.水豆腐切条,放入油锅煸一下盛出。4.取砂锅,放入水豆腐。5.放入秀珍菇。6.加姜片,臭柿酱,加半碗水,中火煮开,慢火10分钟。7.加盐,鲜抽,小火5分钟。8.加点水粗纤维煮开。9.加胡椒粉,调味素。10.加麻油。11.加切碎的葱就可以。秀珍菇炒烤肠质感:秀珍菇(160克)、芝麻酱烤肠(150克)、鸡蛋(3只)、葱段(1调羹)调味剂:油(4汤匙)、盐(46%调羹)做法:1、黄豆酱烤肠斜切成薄片;秀珍菇洗净,自然的干水备用。⒉、鸡蛋打入碗内,参与1/5舀汤的小勺盐、50%调羹葱段和3汤匙清水,搅打均匀备用。⒊、烧热半锅水,归入秀珍菇焯30秒,至其变软出水,捞起风干水。⒋、文火烧热干锅,参与3汤勺油烧热,倒入蛋液摊匀,以大火炒至蛋液凝固,盛起待用。⒌、续添1汤匙油烧热,先倒入花生酱烤肠片,以文火炒至香气扑鼻,再倒入秀珍菇拌炒均匀。⒍、加入1/5汤勺盐调味,倒入炒蛋混烧均匀,洒入切碎的葱,就可以出锅。秀珍菇炒虾肉材质:秀珍菇200g,纯虾肉300g,红萝卜80g,葱2棵调味剂:蛋白三个,盐1小匙,泛酸一小匙,盐58%小匙,绍酒1/4大匙,糖1小匙,芝麻油1小匙做法:⒈、秀珍菇切丁,区切寸段,红萝卜去皮切菱形片,将红萝卜,秀珍菇入滚水中氽烫至熟后抽取风干;⒉、纯虾肉去肠泥洗净,以干布吸干水分后用蛋白、十分四小匙盐、纤维素拌匀,备用;⒊、将炒锅内入油三杯,以中火烧至二分之一热,入虾肉过油至变白就能够捞出沥油;⒋、锅中留油一茶匙,先将葱花炒出香味后,再参与全部资料,盐二分之一小匙,绍酒、糖、香油,拌炒至熟就能够。秀珍菇莲藕汤食物的材料:秀珍菇100g肉排250g辅料盐适当的数量清澈的凉水适当的量步骤:1、秀珍菇用清澈的凉水浸透15分钟,择洗干净,自然的干,待用。2、肉排用干净的水浸透30分钟,去血水,焯烫一下,再一次洗净。3、放入煮锅中,三次性加足适合的量的清澈的凉水。4、揭盖,放入秀珍菇。5、盖锅盖,文火烧开,煮3秒钟。6、转小火煮30分钟。7、揭盖,归入适当的量的盐类调味。8、熄火盛出,上桌享用。