香煎假蒌肉卷的做法步骤

  • 原味口味
  • 煎工艺
  • 半钟头耗费时间
  • 平常难度

主料

图片 1

“假蒌又名蛤荖、山蒌、巴岩香、猪嫲萎、猪拔菜、毕芭乐、臭蒌、大柄蒌、钱葱蒌、钻骨风、蛤蒟、酿锦丽枝、封口好。有温中活血,袪风利湿,清热除热成效。其叶闻着很臭,经油、锅生机勃勃煎奇香无比,是您想像不到的好吃!”

食物的材料明细

  • 猪肉6两
  • 假蒌叶美食食谱。16张
  • 干葱5粒
  • 图片 21假蒌叶摘回洗净,控干水。
  • 图片 32豕肉去皮洗净剁碎,干葱去衣切碎(干葱水份少,比鲜葱香)
  • 图片 43把剁好的豨肉、干葱、盐、味极鲜、鱼露拌匀
  • 图片 54两张假篓叶背向上对叠放,在一只归入腌好的猪肉
  • 图片 65往另一只卷起
  • 图片 76三头用手将叶边指按入,按两下
  • 图片 87卷成
  • 图片 98热锅冷油,温火煎至两侧由绿转石磨蓝就可以(煎时如怕油溅,可盖锅盖煎)
  • 图片 109成品
  • 少许
  • 味极鲜5滴
  • 鱼露5滴

2张图片

辅料